Réception obligatoire depuis le 1er sept. 2026 Émission des PME et TPE le 1er sept. 2027 Vérifier ma date →
Par métier Mis à jour le 24 octobre 2026 2 min de lecture

Boulangerie-pâtisserie : ce que la facture électronique change pour vous

L'essentiel de vos ventes se fait en caisse, à des particuliers. Mais vos fournisseurs, et vos clients professionnels, vous font entrer dans la réforme.

Site indépendant Sources officielles Gratuit, sans inscription

Ce qui est certain

  • Émission obligatoire au 1er septembre 2027 pour une TPE ou PME.
  • Réception obligatoire depuis le 1er septembre 2026 : vos meuniers et fournisseurs passent au format électronique.
  • Vos ventes au comptoir relèvent de l'e-reporting : ce sont les données de caisse qui sont transmises.
  • Vos livraisons à des restaurants, hôtels, cantines ou entreprises passeront par une plateforme agréée.

Le point à faire confirmer

Le raccordement de votre logiciel de caisse est le point à traiter en priorité : demandez à votre éditeur s'il gère l'e-reporting et vers quelle plateforme agréée il transmet.

Questions fréquentes

Je ne vends qu'au comptoir

Vous êtes tout de même concerné par la réception des factures de vos fournisseurs, et par l'e-reporting de vos ventes.

Je livre un restaurant voisin chaque matin

C'est une vente entre professionnels : la facture devra passer par une plateforme agréée à votre échéance.

Choisir une plateforme agréée

Le passage par une plateforme agréée est obligatoire. Voici quatre plateformes couramment utilisées par les structures de votre taille.

Indy

4,7/5 · 15 911 avis Trustpilot

Gratuit, tous statuts

Indépendants, professions libérales, micro-entreprises

  • La facture électronique est incluse dans l'offre gratuite.
  • L'offre gratuite comprend aussi un compte pro avec IBAN et carte, et les devis et factures en illimité.

Tiime

4,5/5 · 659 avis Trustpilot

Gratuit pour auto-entrepreneurs

TPE et indépendants travaillant avec un expert-comptable

  • L'offre Free est gratuite, sans carte bancaire ni compte pro obligatoire.
  • L'expert-comptable a un accès gratuit aux données de facturation électronique.

Pennylane

4,3/5 · 1 063 avis Trustpilot

Gratuit pour micro-entreprises

PME avec un volume de factures réel

  • Émission et réception de factures électroniques gratuites pour les micro-entreprises, Factur-X généré automatiquement.
  • Abonnement sans engagement.

Qonto

4,7/5 · 60 560 avis Trustpilot

Facturation gratuite sans compte

Ceux qui veulent le compte pro et la conformité au même endroit

  • La facture électronique est gratuite même sans compte pro Qonto.
  • Devis et factures personnalisés en illimité dans l'outil gratuit.

Vérifiez toujours l'immatriculation d'une plateforme sur la liste officielle publiée par l'administration fiscale avant de souscrire. Voir aussi les 6 offres gratuites comparées.